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            夏日野菜烤肉咖喱饭

            用料

            好侍爪哇碎片咖喱

            100g

            洋葱

            1/2个

            胡萝卜(切片)

            1个

            700cc

            甜椒(红绿黄三色)

            各1/4个

            荷兰芹

            适量

            色拉油

            适量

            A烤肉 牛肉(切片)

            200g

            A 洋葱

            1/2个

            A 烤肉酱汁

            100g

            米饭

            福神渍酱菜•藠头等

            适量

            做法

            1 在平底锅中倒入色拉油加热,放入洋葱、胡萝卜、甜椒煸炒。倒入一定比例的水,沸腾后炖煮约10分钟。关火后加入爪哇碎片咖喱使之融化,最后再开小火炖煮大约5分钟,使咖喱酱汁变得浓稠。

            2 在平底锅中放入用烤肉酱汁腌渍过的牛肉和洋葱翻炒。(A的腌制时长为10~20分钟)

            3 在盘中盛好米饭,淋上咖喱浇头,盖上烤肉。

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